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Funciones panadería industrial controlar las máquinas para la producción a gran escala. Elaborar productos... Variedades de productos. Panadería artesanal realizar una gama más amplia de funciones. Menos uso de maquinaria...

Actualizado sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina funciones realizar las tareas administrativas de la cocinagestionar...

Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias de la línea caliente y fría, así como la preparación de subproductos.Verificar las existencias de materia...

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